Iğdır (il)

Iğdır

İl

İlin Türkiye'deki konumu

İl sınırları haritası Ülke Türkiye Coğrafi bölge Doğu Anadolu Belde sayısı 3 İl merkezi Iğdır İdare  • Vali Mustafa Fırat Taşolar Yüzölçümü  • Toplam 3.664 km² Nüfus

 (203.836)

 • Toplam 192.056  • Yoğunluk 55/km²  • Kır 86.780  • Şehir 105276 Zaman dilimi UTC+03.00 (TSİ) ISO 3166 kodu TR-76 İl alan kodu 476 İl plaka kodu 76

Resmî site
T.C. Iğdır Valiliği

Iğdır, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesinde Erzurum - Kars Bölümünde ve Türkiye'nin en doğusunda yer alan bir ildir.

Önemli bir kültür kavşağında bulunan il Ermenistan, Azerbaycan'a bağlı Nahçıvan Özerk Cumhuriyeti ve İran ile sınır komşusudur ve Türkiye'nin üç ülkeyle sınırı olan tek ilidir.

Türkiye'nin en yüksek dağı olan Ağrı Dağı'nın yüzölçümünün üçte ikisi, il merkezine bağlı Suveren köyü'nün sınırları içindedir.

Iğdır'ın plaka numarası 76'dır.

Coğrafya

Coğrafi konumu

Iğdır'ın kuzey ve kuzeydoğu sınırını, Aras Nehri ve bu nehrin oluşturduğu Türkiye-Ermenistan sınırı oluşturmaktadır. Doğusunda Türkiye-Azerbaycan'ın Nahçıvan Özerk Cumhuriyeti sınırı ve güneydoğusunda Türkiye-İran sınırı yer almaktadır. Güneyinde Ağrı ili (Doğubayazıt ve Taşlıçay ilçeleri) bulunmaktadır. Bu sınır kabaca doğu-batı doğrultusunda uzanan ve Doğu Torosların doğudaki uzantısı olan Karasu-Aras sıradağlarından oluşmaktadır. Bu dağlar doğuya doğru uzanırken aynı zamanda Yukarı Murat-Van Bölümü ile Erzurum-Kars Bölümü arasında sınır oluşmaktadır. Bu dağların doğuya, Ağrı volkanına kadar devam eden uzantısı üzerinde sırasıyla "Kızılcaziyaret Dağı" (2887 m.), "Durak Dağı" (2811 m.), "Zor Dağı" (3196 m), "Pamuk Dağı" (2639 m.) bulunmakta ve en doğu uçta ise Büyük Ağrı (5137 m.) ve "Küçük Ağrı" (3896 m.) volkanik dağları bulunmaktadır. Durak Dağları üzerinde Balık Gölü (2250 m.) bulunmaktadır. Iğdır ilinin deniz seviyesinden ortalama yüksekliği 850 metredir. Iğdır'ın batısında Aras Irmağı'na katılan Gaziler Deresi'nin batı bölümü, Kars ili, Kağızman ilçesi ile olan sınırını oluşturur.

Iğdır ili tamamen Aras Nehri'nin havzası içerisinde bulunmaktadır. İl sınırları içerisinde Aras Nehri'ne katılan önemli akarsular batıda Gaziler Çayı, Buruksu Çayı, doğuda ise Aşağı ve Orta Karasu çaylarıdır. Tuzluca çevresinde Bazaltik ve kahverengi topraklar geniş yayılış alanına sahipken, Iğdır Ovasında alüvyal topraklar, Doğu Iğdır Ovası ve Dil Ovası'nda tuzlu topraklar hâkimdir.

İklim ve bitki örtüsü

Iğdır'dan Aras Nehri'nin görünüşü

Iğdır'ın iklimi Doğu Anadolu Bölgesi tipi Karasal İklimi'dir. Iğdır ilinin ovalık kesimleri, Doğu Anadolu Bölgesi'nin öteki kesimlerinde görülen şiddetli kara ikliminden fazlaca etkilenmez. Bunun en önemli nedeni çevresinde bulunan Ağrı Dağı gibi yüksek alanlara göre alçakta olmasıdır. Kuytu konumuyla mikroklima oluşturan Iğdır Ovası'nda yer alan Iğdır kentinde yıllık ortalama sıcaklık 11,6 °C'dir. Oysa yalnızca 170 km uzaklıktaki Kars'ta bu ortalama 4,2 °C'dir. Ovada kışlar, Erzurum-Kars yaylasına göre daha yumuşak, yazlar ise daha uzun ve sıcak geçer. Kentte kışın -30 °C'ye kadar düşen ve yazın da 41 °C'yi aşan hava sıcaklıklarına rastlanır. Kuytuluğu yüzünden Türkiye'nin en az yağış alan yörelerimizden biridir. Özellikle yarı kurak iklime sahip olması bitki örtüsü Doğu Anadolu'nun tipik bitkisel örtüsü olan bozkır olmasına yol açmıştır. Orman açısından Türkiye'nin en yoksul bölgelerinden biridir.

Iğdır'dan Karasu Nehri'nin görünüşü

Orman örtüsü bakımından fakir olmasının nedeni, topraklarının Azonal (Taşınmış) Toprak grubuna girmesidir. Kireç oranı nispeten yüksek olan bu topraklarda alkalik oranı fazladır. Bu yüzden ovada genellikle tuzcul bitkiler görülür.

Bölgede, donlu günler sayısı, Kasım ve Mart aylarında 14 günü aşarken Aralık, Ocak ve Şubat aylarında 24 günün üzerine çıkmaktadır. Bu yüzden don olaylarına kış mevsiminde sıkça rastlandığı görülür. Nisan ve Ekim aylarında ise don olaylarına daha seyrek rastlanır.

Iğdır Rasat İstasyonu'nun 23 yıllık verilerine göre, bölgede yıllık ortalama basınç, 916 minibardır. Bölgede en fazla batı kaynaklı rüzgârlar esmektedir. Bunları, kuzeyden esenler takip etmektedir. Nisan ayından itibaren bölgeyi etkisi altına alan ve yaz mevsimi boyunca sık esmeleri ile dikkat çeken kuzey, doğu, batı ve güney yönlü yağışsız sıcak hava dalgaları mutlak yaz kuraklığına neden olmaktadır.

Iğdır Rasat İstasyonu'nun 16 yıllık ölçüm sonuçlarına göre, bölgede havanın yıllık ortalama bağıl nem değeri %63'ü bulmaktadır. Bağıl nem oranı, yıl içinde en yüksek değerini Aralık ayında (%73), en düşük değerini de Temmuz ayında (%53) ulaşmaktadır. Yıllık toplam 98.8 açık güne sahip bulunan Iğdır'da, bu gibi günlerin yıl içinde en çok görüldüğü ay Ağustos (16.3 gün), en az görüldüğü ay ise Nisan'dır (4 gün). Bölgede açık günler en fazla Haziran ile Ekim arasındaki aylarda görülür. Buna karşılık yılda 65.8 günü bulan kapalı havalar, 10 günün üzerindeki ortalamasıyla en çok Aralık, Ocak ve Şubat aylarında görülmektedir.

Iğdır Ovası, tarih öncesi çağlardan bu yana önemli bir yerleşim merkezi olduğundan, kültürel faaliyetler doğal vejetasyonu önemli ölçüde değiştirmiş ve ovanın geniş bir bölümü tarım alanı haline getirmiştir. Ovanın sulanabilen kısımlarında, genellikle endüstri bitkileri yetiştiriciliği ile meyvecilik faaliyetleri ön plandadır.

Iğdır il genelinde merkez ilçe, Aralık, Tuzluca, Karakoyunlu ilçesi ve Melekli beldesinde toplam 5 adet Halk Kütüphanesi mevcut olup, bu kütüphanelerde toplam 20.165 adet kitap ve süreli yayın bulunmaktadır. Ancak, çocuk kütüphanesi, gezici kütüphane, müze, konservatuvar, opera, bale, orkestra, sanat galerisi, fuar, panayır, tiyatro ve sinema gibi kültürel birim ve etkinlikler bulunmamaktadır. Iğdır'da 29 Temmuz 2011'de bir "7 boyutlu sinema salonu simülatörü" hizmete girmiştir.

Kültürel ve doğal zenginlikler

Iğdır sınırındaki Meteor Çukuru

• Meteor (Göktaşı) Çukuru :

İl merkezinden yaklaşık 42 km uzaklıkta Karakoyunlu'ya bağlı Korhan Yaylası sınırları içerisinde yer alan bu çukur 1892'de bir göktaşının düşmesiyle meydana gelmiş büyük bir çukurdur. Dünyada büyüklük ve derinlik açısından Arizona'da bulunan Barringer Krateri'nden sonra 2. sırada gelir. Genişliği 35 metre, derinliği ise yaklaşık 60 metredir. Çukurun etrafında birçok işlenmiş taşa da rastlamak mümkündür. Zengin doğa manzarasıyla ve dünyanın hiçbir yerinde rastlanılamayacak çiçek florasıyla bir renk cümbüşü olan bu yer aynı anda üç devleti görme imkânı sağlayan bir kavşakta bulunmaktadır.

• Karakale Harabesi :

Iğdır Ovası'nın batısında, Ermenistan sınırında, savunmaya elverişli olarak Urartular zamanında inşa edilmiştir. Bölgenin en eski yerleşim kalesi olup Orta Çağ'a ait bir yerleşim özelliği taşımaktadır. Çalpala Köyü'nün 2 km. batısındadır.

Soykırım Anıt-Müze'den bir Ermeni silahı

• Selçuklu (Harmandöven) Kervansarayı :

Iğdır İl Merkezi'ni Asma Köyü'ne bağlayan yolun 25. kilometresinde bulunan kervansaray 12. yüzyıl Selçuklu taş işlemeciliğinin en güzel eserlerinden biridir. 1986 yılında koruma altına alınmıştır. Ancak hala harabe halindedir.

• Kültepe Mezarlığı :

Melekli Beldesi yakınlarındadır. 1913 yılında yapılan kazılarda Urartular'a ait bir mezarlık keşfedilmiştir. Ayrıca süs eşyaları, silahlar ve mühürler de bulunmuştur.

• Köroğlu Kalesi:

Tuzluca ilçesinin Gaziler köyünün 10 km güneyinde sert kayalık üzerine kurulmuş olan bir kaledir. Köroğlu, bu kaleyi gözetleme kulesi olarak kullanırdı. Aras Nehri'nin geçtiği boğazı korumak amacıyla yapılmıştır.

Ahura Harabeleri'nin uzaktan görünüşü

• Ahura Harabeleri:

Aralık ilçe merkezine 18 km uzaklıktaki Ahura, Büyük Ağrı Dağı'nın kuzey yamaçları üzerindeki Yakup Vadisi'nde bulunmaktadır. 1,750 metrede bulunan harabe, MÖ 2. yüzyılda Artaksiyalı Krallığı zamanında kurulmuş bir yerleşim yeridir. Yerleşme 1930 yılındaki Ağrı Dağı Ayaklanması'na kadar bu adla anılmış, 1965 yılında Yenidoğan olarak ismi değiştirilmiştir.

• Kümbet :

Iğdır'ın Çakırtaş köyünde bulunmakta olan bu eser Selçuklular tarafından yapılmıştır. Ancak anılan kümbetin bakımsızlıktan bazı yerleri önemli ölçüde tahrip olmuştur.

• Tuzluca Tuz Mağaraları :

Tuz mağaraları Tuzluca ilçesinde bulunmaktadır. 55 dönümlük bir araziyi kaplamaktadır. Türkiye'nin 100 yıllık tuz ihtiyacını karşılayacak kapasitededir. Tünellerde bulunan havanın birçok solunum yolu hastalığına iyi geldiği bilinmektedir. Günlük 60 ton tuz üretilmektedir. Ancak tam kapasite çalışırsa 200 ton tuzu da üretebilir.

• Iğdır Korganı (Kalesi) :

Kale Ağrı Dağı'nın savunmaya elverişli sarp kayalarında kervan ticaretini kontrol altında tutmak için Oğuz Türkleri tarafından 11. yüzyılda Iğdır il merkezine 36 km uzaklıkta kurulmuştur. Yapılan restorasyona rağmen yer yer bir kale harabesini anımsatmaktadır.

• Koç Başlı Mezarlar :

Koçbaşlı mezar

Hemen hemen Iğdır Ovası'ndaki bütün eski mezarlıklarda bulunan koç başlı mezarlar, Iğdır'da kalıcı bir medeniyet izi bırakan Karakoyunlular döneminden kalmadır. Bu mezar taşları Karakoyunlulara göre yiğit ve kahraman olan kişiler ile genç yaşta ölen gençlerin mezarlarına dikilirdi. Bu gelenek Karakoyunlular'a Orta Asya Türk Kültürü'nden gelmiştir. Çünkü Karakoyunlular konar-göçer bir topluluktu ve Karakoyunluların iktisadi yapısı sadece hayvancılığa dayanıyordu.

Ayrıca Iğdır'da Karakoyunlular ile ilgili 2 isim yerleşim birimlerine verilmiştir. Bunlardan biri Karakoyunlu ilçesi, diğeri ise merkez ilçeye bağlı Kuzugüden Köyü'dür. Koç başlı mezar taşları, Iğdır şehir merkezinin 15 km. kuzeydoğusundaki Karakoyunlu İlçesinde bulunan "Karakoyunlu Açık Hava Müzesi"nde sergilenmektedir. Iğdır'da bulunan Koç başlı mezar taşları Erzurum Kültür ve Tabiat Varlıkları Koruma Kurulunca 1991 senesinde koruma altına alınmıştır.

En çok başlı mezar heykeli bulunduran köyler; Aşağıerhacı, Bayraktutan, Çakırtaş, Küllük, Yaycı köyleridir.

• Ermeniler Tarafından Katledilen Şehit Türkler Anıt ve Müzesi :

Ermeniler Tarafından Katledilen Şehit Türkler Anıt ve Müzesi

Iğdır´ı sembolize eden Leylek heykeli

Bu anıt 1915-1920 tarihleri arasında bölgede yaşayan Ermeni saldırıları sembolize etmektedir ve ilgili belgeler bulundurulmaktadır. Her ay 4.000 civarında ziyaretçi müzeyi gezmektedir. 350 m2 kapalı Müze 2 havuz ve 36 m yüksekliğinde 5 adet kılıçtan oluşmaktadır. Etrafı yeşil alan ve park olarak inşa edilmektedir. Toplam 14.000 m2 alanı kapsamaktadır. Yerden yüksekliği 43,5 metredir.  Suni bir tepenin ortasında konuşlandırılan 5 kılıcın da eğri uçları yukarıda birleşerek kubbe şeklini almaktadır. Bu haliyle Selçuklu türbelerini andırmaktadır.

• Leylek Heykeli :

Iğdır şehir merkezinin girişinde bulunan devasa iki leyleğin bulunduğu heykel; leyleklerin Iğdır'ın sembollerinden biri olduğunu açıkça ortaya koymaktadır.[19]

Turizm

Iğdır'ın sembolü olan leylek

Bölgede kendine has özellikleri olan Iğdır, Doğu Anadolu Bölgesinin Çukurova´sı olarak anılmaktadır. Tarihi, kültürü, folkloru, doğa güzellikleri ve özel iklim özelliği ile dört mevsimi bir günde yaşatan ve üç ülke ile sınır olan yakın zamanda bölgenin turizm merkezi olan ilin ayrı bir güzelliği de, ovasındaki meyve bahçeleri, pamuk tarlaları yamaçlarındaki kır çiçekleri, yaylalar, doğal su kaynakları ve ile hayat veren Aras Nehri ile Ağrı Dağı kentin turizm potansiyelini ortaya koyar. Ayrıca Ağrı Dağı, Iğdır'ın her noktasından görülebilmektedir.

Kentte dini günler olan Nevruz Bayramı ve Muharrem ayı ile 14 Kasım´da ilin düşman işgalinden kurtuluşunda çeşitli etkinlikler düzenlenir. Ayrıca Iğdır´da başta Kayısı Festivali, Korhan Yaylası Festivali ve Geleneksel Ağrı Dağı Festivali olmak üzere birçok festival düzenlenmektedir.

 

 

 

Iğdır Nerede, Nasıl Gidilir?

 

Iğdır Gezilecek Yerler: 30 Rota Önerimiz

Iğdır gezilecek yerler listenizi planlarken, Türkiye’nin en doğusundaki bu mikroklimal vahanın hem devasa zirvelerini hem de yer altı zenginliklerini keşfedeceğiniz bir rota sizi bekliyor. İşte Iğdır gezi rehberi için en kapsamlı 30 durak:

Gezilecek yer Konum Ziyaretçi puanı Öne çıkan özelliği Tuzluca Tuz Mağaraları Tuzluca 4.6 ⭐ Sağlık turizminin merkezi; astım ve bronşite şifalı mağaralar. Iğdır Soykırım Anıtı ve Müzesi Merkez 4.2 ⭐ Şehrin her yerinden görülen, sembolik en yüksek anıt. Ağrı Dağı Milli Parkı Aralık 4.6 ⭐ Türkiye’nin en yüksek zirvesi ve eşsiz manzara noktası. Gökkuşağı Tepeleri Tuzluca 3.9 ⭐ Toprağın doğal renkleriyle oluşmuş, fotoğrafçıların gözdesi. Tarihi Iğdır Kervansarayı Taşlıca 4.1 ⭐ 12. yy Selçuklu mirası, görkemli taş işçiliği. Rus Kışlası Doğubayazit 4.4 ⭐ Ağrı Dağı’nın eteklerinde tarihi Rus askeri bölgesi. Çin (Eski Rus) Pazarı Merkez 3.9 ⭐ Hediyelik ürünlerin bulunduğu eski pazar. Korhan Meteor Çukuru Korhan Yaylası 4.2 ⭐ Çevresinde Korhan Yaylası ve Kalesi’nin bulunduğu manzara izleme noktası. Küçük Ağrı Dağı Doğubayazıt 4.6 ⭐ Yüksek rakımlı doğal güzellik ve kamp alanı. Karakoyunlu Açık Hava Müzesi Karakoyunlu 4 ⭐ Karakoyunlu Devletine ait koç başlı tarihi mezar taşları. Bulakbaşı Piknik Alanı Melekli 4.3 ⭐ Küçük göletlerle bezeli piknik alanı Aras Nehri Sınır Hattı 4.5 ⭐ Bölgeye hayat veren, sınır çizen stratejik nehir. Ahura Vadisi Ağrı Dağı Eteği 5 ⭐ Doğa manzaralarıyla büyüleyen vadi. Kul Yusuf Kümbeti Çakırtaş 4 ⭐ 15. yüzyıldan günümüze ulaşan tarihi anıt mezar. Karakale Harabesi Çalpala 4.4 ⭐ Urartu dönemine kadar uzanan eski savunma kalesi. Koç Başlı Mezar Taşları Melekli 4.5 ⭐ Koç başlı mezarları görebileceğiniz açık hava müzesi. Iğdır Kalesi (Korhan Kalesi) Elmagöl Köyü Yolu 4.6 ⭐ Stratejik bir tepede yer alan tarihi kale kalıntıları. İnsan Hakları Anıtı Merkez 4.5 ⭐ Merkez konumlu, insan haklarına adanmış anıt. Iğdır Barosu Hatıra Ormanı Çalpala 4.1 ⭐ Iğdır’da gidilebilecek doğa yerleri arasında. Tekelti Dağı Tuzluca 5 ⭐ Dağcılık sporuna uygun, dik ve etkileyici zirve. Pamuk Dağı Suveren 4.3 ⭐ Doğa yürüyüşü için bakir bölge. Aras Kuş Araştırma ve Eğitim Merkezi Yukarıçıyrıklı 5 ⭐ Göçmen kuşların bölgedeki en önemli duraklarından biri. Şehit Mehmet Çavuş Anıtı ve Parkı Merkez 4.4 ⭐ Yerel halk için manevi değeri yüksek anıt ağaç. Dinazor Tepesi Melekli 4.6 ⭐ Erozyonla oluşmuş ilginç ve devasa yer şekilleri. 1956 Tarihli Taş Bina Yaycı Köyü 4.4 ⭐ Rus mimarisi izlerini taşıyan en eski sivil yapı. İnce Köyü Piknik & Alabalık Tesisi İnce 4.6 ⭐ Taze alabalıklar yiyebileceğiniz, çevredeki hayvanlarla huzurlu bir durak. Eski İpek Yolu İzleri Aktaş 5 ⭐ Eski İpek Yolu’un izlerini Iğdır’da görebilirsiniz. Babek Mağarası Karakoyunlu – Doğal ve tarihi dokusuyla ilgi çeken mağara oluşumu. Iğdır Kent Ormanı Merkez 3.9 ⭐ Şehirden uzaklaşmadan doğa havası alma noktası. Hayat Ağacı Karabağ 4.7 ⭐ Gacarlar döneminden kalma tarihi ağaç.

1. Tuzluca Tuz Mağaraları

Iğdır’da gezilecek yerler listesinin tartışmasız en popüler durağı olan Tuzluca Tuz Mağaraları, hem görsel bir şölen hem de bir şifa merkezi sunuyor. Yaklaşık 55 dönümlük bir alanı kaplayan bu devasa yer altı şehri, yüzyıllardır tuz üretimi için kullanılıyor. Günümüzde ise tünellerin içindeki temiz ve iyotlu havanın astım, bronşit gibi solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelmesi nedeniyle sağlık turizmi açısından büyük önem taşıyor. Mağara içerisindeki devasa galeriler ve ışıklandırmalar, ziyaretçilerine bilim kurgu filmlerini andıran bir atmosfer yaşatıyor.

• Önerimiz: Mağara içerisindeki sıcaklık yaz-kış sabit ve serindir; bu yüzden yanınıza ince bir hırka almayı unutmayın. Ayrıca mağaranın en derin noktalarındaki kristalleşmiş tuz duvarlarının önünde fotoğraf çektirmek Iğdır manzara kareleriniz için eşsiz bir fırsattır.

2. Iğdır Soykırım Anıtı ve Müzesi

Şehrin girişinde yer alan ve yaklaşık 43 metre yüksekliğiyle Türkiye’nin en yüksek anıtlarından biri olma özelliğini taşıyan bu yapı, Iğdır tarihi yerler rotasının en önemli sembollerinden biridir. Beş adet kılıcın yukarıya doğru birleştiği mimarisiyle dikkat çeken anıt, bölgenin hüzünlü tarihine ışık tutan bir müzeyi de barındırıyor. Iğdır Merkez’de gezilecek yerler arasında kentin silüetini belirleyen bu yapı, hem bir anma noktası hem de tarihi bir hafıza merkezidir.

• Önerimiz: Anıtın çevresindeki geniş park alanında yürüyüş yapabilir, müze kısmını ziyaret ederek bölgenin yakın tarihi hakkında detaylı dökümanlara ulaşabilirsiniz. Anıt, özellikle gece ışıklandırmasıyla şehre girenleri büyüleyen bir görünüme sahip.

3. Ağrı Dağı Milli Parkı (Iğdır Yamacı)

“Türkiye’nin Çatısı” olarak bilinen ve 5137 metre yüksekliğiyle efsanelere konu olan Ağrı Dağı, Iğdır’ın her noktasından tüm ihtişamıyla izlenebilir. Ancak bu devasa dağı en yakından hissetmek için Aralık ilçesi sınırlarında kalan milli park alanına mutlaka uğramalısınız. Iğdır turistik yerler listesinin zirvesinde yer alan bu bölge; endemik bitki türleri, yaban hayatı ve buzul gölleriyle doğa tutkunları için bir cennet niteliğindedir.

• Önerimiz: Profesyonel bir dağcı değilseniz bile, dağın eteklerindeki yaylalarda mola vererek Nuh’un Gemisi’ne ev sahipliği yaptığına inanılan bu heybetli kütleyi izleyin. Iğdır fotoğraf çekilecek yerler arasında Ağrı Dağı’nın bulutlarla dans ettiği anları yakalamak paha biçilemezdir.

4. Gökkuşağı Tepeleri

Dünyada nadir görülen jeolojik oluşumlardan biri olan Gökkuşağı Tepeleri, Tuzluca gezilecek yerler arasında sizi şaşırtacak bir doğa harikasıdır. Toprağın içindeki farklı mineral yapılarının milyonlarca yıl içinde katmanlaşması sonucu ortaya çıkan kırmızı, kahverengi ve sarı tonlar, güneşin açısıyla birlikte büyüleyici bir renk cümbüşü sunar. Iğdır nasıl bir yer diyenlere verilecek en görsel cevaplardan biri olan bu tepeler, adeta bir ressamın paletinden dökülmüş gibidir.

• Önerimiz: Bu alanı ziyaret etmek için en iyi zaman, renklerin en net ortaya çıktığı gün batımı veya gün doğumu saatleridir. Fotoğraf makinenizi yanınıza almayı ve bu sıra dışı yeryüzü şekillerini ölümsüzleştirmeyi unutmayın.

5. Tarihi Iğdır Kervansarayı (Ejder Kervansarayı)

Onikinci yüzyılda Selçuklular döneminde inşa edilen bu görkemli yapı, tarihi İpek Yolu’nun bölgedeki en önemli duraklarından biridir. Harmandöven (Taşlıca) köyü yakınlarında bulunan kervansaray, sarp kayalıkların üzerine kurulu kalesi ve taş işçiliğiyle hayranlık uyandırıyor. Iğdır’ın tarihi yerleri içinde mimari yapısını en iyi koruyan eserlerden biri olan kervansaray, kentin geçmişteki ticari ve stratejik gücünün bir kanıtıdır.

• Önerimiz: Kervansarayın giriş kapısındaki (taç kapı) ince taş işçiliğini detaylıca inceleyin. Buraya kadar gelmişken, çevredeki eski yerleşim kalıntılarını da keşfetmek için kısa bir yürüyüş yapabilirsiniz.

6. Rus Kışlası

Iğdır tarihi yerler listesinde dikkat çeken bu yapı, 19. yüzyılın sonlarında bölgedeki Rus işgali döneminde askeri amaçlarla inşa edilmiştir. Ağrı Dağı’nın eteklerinde, stratejik bir noktada yer alan kışla, kesme taş mimarisiyle o dönemin askeri mühendislik izlerini taşır. Günümüzde harabe halinde olsa da, görkemli taş duvarları ve ıssız atmosferiyle tarih meraklıları ve macera tutkunları için Iğdır gezilecek yerler arasında farklı bir seçenek sunar.

• Önerimiz: Kışla kalıntılarının arasından Ağrı Dağı’nı izlemek, bölgenin tarihini hissetmek için muazzam bir andır. Burası özellikle hüzünlü ve epik manzara fotoğrafları çekmek isteyenler için idealdir.

7. Çin (Eski Rus) Pazarı (Iğdır Çarşı)

Iğdır merkez bölgesinde yer alan ve geçmişte komşu ülkelerden gelen ilginç eşyaların satılmasıyla ünlenen bu pazar, günümüzde daha çok yerel esnafın ve hediyelik eşyaların bulunduğu bir ticaret noktasıdır. Iğdır’ın neyi meşhur diye merak edip alışverişe çıkanlar için semaverlerden yöresel dokumalara kadar pek çok farklı ürünü bir arada bulabileceğiniz nostaljik bir duraktır.

• Önerimiz: Pazarı gezerken yerel esnafla sohbet edin ve Iğdır’a özgü, uzun süre taze kalan meşhur kurutulmuş kayısılarından almayı unutmayın.

8. Korhan Meteor Çukuru

Iğdır manzara noktaları arasında en gizemli olanlardan biri Korhan Yaylası’nda bulunan bu çukurdur. Bir meteor çukuru olduğu iddiaları bulunsa da aynı zamanda bir çöküntü olduğu da iddia edilir. Ancak çevresindeki Korhan Kalesi kalıntıları ve yaylanın eşsiz doğasıyla birleştiğinde, burası Iğdır turistik yerler listesinde mutlaka görülmesi gereken bir doğa harikasına dönüşür.

• Önerimiz: Yaylanın serin havasında piknik yapabilir ve çukurun çevresindeki yüksek noktalardan Iğdır Ovası’nı kuş bakışı izleyebilirsiniz. Burası gökyüzü gözlemi yapmak için de oldukça uygun bir noktadır.

9. Küçük Ağrı Dağı

Ağrı Dağı’nın hemen yanında yükselen ve 3896 metre yüksekliğe sahip olan Küçük Ağrı Dağı, Iğdır’da gezilecek görülecek yerler arasında doğa sporcularının gözdesidir. Büyük Ağrı’ya göre tırmanışı daha teknik olan bu dağ, muazzam bir silüet sunar. Yüksek rakımlı olması sayesinde yaz aylarında bile serin kalan yaylaları, kamp kurmak isteyenler için bölgenin en huzurlu alanlarından biridir.

• Önerimiz: Eğer kamp yapmayı seviyorsanız, Küçük Ağrı’nın eteklerindeki düzlüklerde geceyi geçirmek, yıldızların en parlak halini görmek için harika bir fırsattır.

10. Karakoyunlu Açık Hava Müzesi

Iğdır’ın tarihi yerleri içinde en özgün duraklardan biri Karakoyunlu ilçesinde yer alan bu müzedir. Karakoyunlu Devleti döneminden kalan ve mezar taşı olarak kullanılan koç başlı taşlar, Orta Asya Türk kültürünün Anadolu’daki en somut izlerinden biridir. Bu taşlar, yiğitlik ve güç sembolü olarak mezarların başına dikilmiştir.

• Önerimiz: Müze içerisinde sergilenen taşların üzerindeki sembolleri (kılıç, bıçak, dokuma tezgahı gibi) inceleyin; bu semboller ölen kişinin hayattaki mesleği ve karakteri hakkında ipuçları verir.

11. Bulakbaşı Piknik Alanı

Iğdır piknik alanları arasında suyla yeşilin buluştuğu en huzurlu noktalardan biri Bulakbaşı’dır. Melekli beldesi yakınlarında yer alan bu alan, yeraltı sularının yüzeye çıkmasıyla oluşan küçük göletler ve sazlıklarla çevrilidir. Ağrı Dağı’nın hemen gölgesinde, bozkırın ortasında bir vaha gibi yükselen Bulakbaşı, özellikle yerel halkın hafta sonu kaçış noktasıdır.

• Önerimiz: Göletlerin çevresinde yürüyüş yaparken bölgedeki su kuşlarını gözlemleyebilirsiniz. Fotoğraf tutkunları için göletlerin yüzeyine yansıyan Ağrı Dağı silüeti muazzam bir kare sunar.

12. Aras Nehri

Türkiye, Ermenistan, Azerbaycan ve İran arasındaki doğal sınırı çizen Aras Nehri, sadece stratejik bir hat değil, aynı zamanda Iğdır’ın gezilecek yerleri içinde yaşamın kaynağıdır. Nehrin geçtiği hat boyunca oluşan bereketli ova, Iğdır’ın meşhur kayısılarının yetişmesini sağlayan mikroklimal iklimin de baş mimarıdır. Nehir kıyısı boyunca uzanan yeşil hat, şehrin bozkır dokusuyla harika bir kontrast oluşturur.

• Önerimiz: Sınır hattı olması nedeniyle kontrollü bölgeler bulunsa da, nehir boyundaki güvenli seyir noktalarında durup nehrin coşkulu akışını izlemek ve bölgenin jeopolitik önemini hissetmek etkileyicidir.

13. Ahura Vadisi

Ağrı Dağı’nın kuzey yamacında yer alan Ahura Vadisi, 5.0 gibi kusursuz bir ziyaretçi puanıyla Iğdır manzara duraklarının gizli mücevheridir. Binlerce yıl önce büyük bir heyelan sonucu oluştuğu düşünülen bu derin vadi, hem dramatik kaya yapısı hem de sunduğu panoramik manzaralarla büyüleyicidir. Ahura harabeleri olarak bilinen eski yerleşim kalıntılarını da bünyesinde barındıran vadi, doğa yürüyüşçüleri için vazgeçilmez bir rotadır.

• Önerimiz: Vadiye ulaşım için arazi şartlarına uygun bir araç tercih etmenizde fayda var. Burası, Türkiye’de “vahşi doğa” hissini en yoğun alabileceğiniz ender noktalardan biridir.

14. Kul Yusuf Kümbeti

Iğdır tarihi yerler rehberimizde 15. yüzyıla bir yolculuğa çıkıyoruz. Çakırtaş köyünde bulunan Kul Yusuf Kümbeti, Akkoyunlu veya Karakoyunlu dönemine ait olduğu düşünülen zarif bir anıt mezardır. Sekizgen gövdesi ve özenle işlenmiş taş mimarisiyle dikkat çeken yapı, zamana meydan okuyarak günümüze kadar ulaşMayısı başarmıştır.

• Önerimiz: Kümbetin mimari detaylarını yakından inceleyin. Çevresindeki otantik köy yaşamı, kentin geçmişteki kültürel dokusunu anlamak için harika bir fırsat sunar.

15. Karakale Harabesi

Urartu dönemine kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip olan Karakale, Iğdır’ın en eski savunma kalelerinden biridir. Çalpala köyü yakınlarında stratejik bir tepeye kurulu olan bu kale kalıntıları, Aras Ovası’na hakim konumuyla tarihteki önemini belli eder. Iğdır’ın tarihi yerleri içinde arkeoloji meraklılarını heyecanlandıracak bu durak, bölgenin savunma mimarisini gözler önüne serer.

• Önerimiz: Kale kalıntılarının bulunduğu tepeden gün batımını izleyin. Geniş ovanın ve Aras Nehri’nin kızıla büründüğü anları bu tarihi kaleden izlemek unutulmaz bir deneyimdir.

16. Koç Başlı Mezar Taşları

Iğdır turistik yerler listesinde, bölgenin kadim Türk kültürünü yansıtan en önemli simgelerden biri de Melekli beldesinde yer alan bu açık hava sergisidir. Orta Asya’dan Anadolu’ya taşınan bir gelenek olan koç başlı mezar taşları, Karakoyunlu ve Akkoyunlu dönemlerinden kalmadır. Bu taşlar, o dönemde yiğitlikleri ile ün salmış kişilerin ve genç yaşta ölenlerin mezarlarına güç ile masumiyeti temsil etmesi amacıyla dikilmiştir.

• Önerimiz: Taşların üzerindeki kılıç, hançer ve ok figürlerini dikkatle inceleyin; bu motifler mezarda yatan kişinin savaşçı kimliğini temsil eder. Iğdır gezilecek yerler arasında kültürel bir durak arıyorsanız, bu taşlar tam size göre.

17. Iğdır Kalesi (Korhan Kalesi)

Ağrı Dağı’nın kuzey yamacında, Elmagöl köyü yolu üzerinde sarp bir tepede yer alan bu tarihi kale, Iğdır tarihi yerler içinde en stratejik konumlardan birine sahiptir. Orta Çağ’dan kaldığı düşünülen kale, bölgenin savunma hattının en kritik noktalarından biriydi. Günümüzde kalıntıları ayakta olsa da, bulunduğu konum itibarıyla sunduğu panoramik manzara ziyaretçileri büyülemeye devam ediyor.

• Önerimiz: Kaleye ulaşım yolu biraz zorlu olabilir, ancak tepeye vardığınızda Iğdır Ovası’nı ve Aras Nehri’ni kuş bakışı izlemek tüm yorgunluğunuzu unutturacaktır. Iğdır manzara kareleri için en doğru adreslerden biridir.

18. İnsan Hakları Anıtı

Iğdır gezilecek yerler arasında yer alan bu modern anıt, evrensel değerlere ve barışa adanmış bir duraktır. Şehrin sosyal dokusunda önemli bir yere sahip olan anıt, çevresindeki yürüyüş alanları ve merkezi konumuyla hem bir buluşma noktası hem de bir semboldür. Iğdır çarşı turunuzun ardından kısa bir soluklanma noktası olarak ziyaret edilebilir.

• Önerimiz: Anıtın bulunduğu meydan, akşam saatlerinde yerel halkın en çok vakit geçirdiği noktalardan biridir. Şehrin günlük ritmini gözlemlemek için ideal bir yerdir.

19. Iğdır Barosu Hatıra Ormanı

Iğdır piknik alanları ve yeşil alan arayışında olanlar için Çalpala mevkii üzerinde yer alan bu ormanlık alan, kentin bozkır iklimine taze bir nefes sunar. Ağaçlandırma çalışmalarıyla bölgeye kazandırılan bu hatıra ormanı, doğa yürüyüşleri yapmak ve temiz hava almak isteyenlerin tercihidir. Iğdır’da gezilecek yerler içinde daha sessiz ve doğayla baş başa bir gün geçirmek isteyenler buraya uğrayabilir.

• Önerimiz: Yanınıza atıştırmalıklarınızı alıp orman içerisinde kısa bir yürüyüş yaptıktan sonra, çevredeki tepelerden gün batımını izleyin.

20. Tekelti Dağı

Tuzluca gezilecek yerler denildiğinde akla gelen en görkemli doğal oluşum Tekelti Dağı’dır. 5.0 gibi kusursuz bir puana sahip olan bu dağ, adeta yerden göğe dik bir sütun gibi yükselen piramidal yapısıyla bilinir. Dağcılık ve tırmanış sporuna gönül verenler için Türkiye’nin en heyecan verici noktalarından biri olan Tekelti, bölgenin “Eiger”ı olarak da anılır.

• Önerimiz: Zirve tırmanışı yapmasanız bile dağın eteklerine gidip bu devasa kaya kütlesinin ihtişamını yakından görün. Iğdır fotoğraf çekilecek yerler arasında, Tekelti Dağı’nın keskin hatları fotoğraflarınıza eşsiz bir derinlik katacaktır.

21. Pamuk Dağı

Iğdır gezilecek yerler arasında doğa yürüyüşçülerinin gizli rotası olan Pamuk Dağı, Suveren mevkii üzerinde yükselir. Adını, kış aylarında zirvesini kaplayan bembeyaz kardan alan bu dağ, bölgenin bakir doğasını keşfetmek isteyenler için harika bir parkur sunar. Iğdır manzara noktaları içinde Ağrı Dağı’nı farklı bir açıdan fotoğraflamak isteyenler için bu dağın etekleri eşsiz bir görsellik sunar.

• Önerimiz: Dağ yürüyüşü yaparken bölgeye has bitki örtüsünü inceleyin. Sessizliği ve temiz havasıyla şehirden uzaklaşmak için en ideal noktalardan biridir.

22. Aras Kuş Araştırma ve Eğitim Merkezi

5.0 puanla listenin zirvesinde yer alan bu merkez, Iğdır turistik yerler arasında sadece Türkiye için değil, dünya için de kritik bir öneme sahiptir. Aras Nehri kıyısında, Yukarıçıyrıklı köyünde bulunan bu istasyonda, her yıl binlerce kuş halkalanarak kayıt altına alınır. Dünyadaki göç yollarının kesişme noktasında bulunan merkez, kuş gözlemcileri ve doğa bilimcileri için paha biçilemez bir duraktır.

• Önerimiz: Özellikle göç mevsimlerinde (ilkbahar ve sonbahar) burayı ziyaret ederek kuş halkalama çalışmalarını yerinde izleyebilir, nadir görülen kuş türlerini yakından fotoğraflayabilirsiniz.

23. Şehit Mehmet Çavuş Anıtı ve Parkı

Iğdır gezilecek yerler arasında manevi huzur arayanların adresi olan bu park, kentin kahraman evlatlarından Mehmet Çavuş’un anısını yaşatır. Park içerisinde yer alan anıt ve bakımlı yeşil alanlar, kentin kalbinde bir dinlenme noktası sunar. Iğdır çarşı gezisinin ardından çayınızı yudumlayabileceğiniz en sakin noktalardan biridir.

• Önerimiz: Parkın içindeki anıt ağaçları inceleyin; bu ağaçlar kentin hem doğal hem de manevi hafızasını temsil eden canlı tanıklardır.

24. Dinazor Tepesi

Melekli beldesinde yer alan Dinazor Tepesi, Iğdır fotoğraf çekilecek yerler listesinde en ilginç yer şekillerine ev sahipliği yapar. Milyonlarca yıl süren rüzgar ve su erozyonu sonucunda ortaya çıkan bu yapılar, uzaktan bakıldığında devasa bir dinozoru andırdığı için bu ismi almıştır. Iğdır nasıl bir yer sorusuna doğanın sanatsal bir yanıtı olan bu tepe, Kapadokya’daki peri bacalarını andıran mistik bir atmosfere sahiptir.

• Önerimiz: Tepenin formunun tam olarak belirginleştiği açıyı yakalamak için çevresinde kısa bir keşif yürüyüşü yapın. Gün batımı renkleri, dinozor figürünün çok daha dramatik görünmesini sağlar.

25. 1956 Tarihli Taş Bina

Yaycı köyünde bulunan bu yapı, Iğdır tarihi yerler içinde kentin mimari çeşitliliğini yansıtan nadir sivil örneklerden biridir. 1956 yılında inşa edilen ancak çok daha eski Rus mimarisi izlerini taşıyan bu taş bina, kentin geçirdiği kültürel evrelerin sessiz bir tanığıdır. Kesme taş işçiliği ve estetik pencere yapılarıyla mimari meraklıları için ilgi çekici bir duraktır.

• Önerimiz: Binanın taş işçiliğini ve detaylarını inceledikten sonra, Yaycı köyünün samimi atmosferinde köylülerle sohbet ederek bölgenin yerel hikayelerini dinleyebilirsiniz.

26. İnce Köyü Piknik & Alabalık Tesisi

Iğdır’da ne yapılır sorusuna doğayla iç içe lezzetli bir yanıt arıyorsanız, İnce köyündeki bu tesis tam size göre. Ağrı Dağı’nın serin sularıyla beslenen havuzlarda yetişen taze alabalıkları tadabilir, tesisin etrafındaki doğal yaşamın keyfini çıkarabilirsiniz. Çevrede serbestçe dolaşan hayvanlar ve gürül gürül akan su sesi, burayı Iğdır piknik alanları arasında en huzurlu duraklardan biri yapıyor.

• Önerimiz: Kiremitte tereyağlı alabalığı mutlaka deneyin. Yemek sonrası tesisin çevresindeki meyve bahçelerinde kısa bir yürüyüş yaparak doğanın tadını çıkarabilirsiniz.

27. Eski İpek Yolu İzleri

Karakoyunlu ve Aktaş mevkileri boyunca uzanan bu hat, Iğdır tarihi yerler rehberimizin en nostaljik duraklarından biridir. Binlerce yıl boyunca doğu ile batı arasında köprü kuran tarihi İpek Yolu’nun bu bölgeden geçen izlerini sürmek, kendinizi tarihin akışında bir kervan sahibi gibi hissetmenizi sağlar. 5.0 gibi tam puan alan bu güzergah, kentin stratejik önemini kanıtlar niteliktedir.

• Önerimiz: Yol üzerindeki eski taş köprü kalıntılarını ve kervan duraklarını inceleyin. Bu rota, Iğdır manzara kareleri için tarihi derinliği olan harika perspektifler sunar.

28. Babek Mağarası

Karakoyunlu bölgesinin gizli kalmış hazinelerinden biri olan Babek Mağarası, hem doğal oluşumu hem de tarihi dokusuyla ilgi çeker. Yerel efsanelere ve direniş hikayelerine konu olan bu mağara, sığınak olarak kullanıldığı eski dönemlerden kalan mistik bir havaya sahiptir. Iğdır’da gezilecek görülecek yerler listesinde maceracı gezginler için keşfedilmeyi bekleyen bir noktadır.

• Önerimiz: Mağaraya girmeden önce mutlaka uygun ayakkabı giydiğinizden emin olun. Mağara çevresindeki kayalık yapı, bölgenin jeolojik sertliğini yakından görmenizi sağlar.

29. Iğdır Kent Ormanı

Iğdır merkez konumuna yakınlığıyla bilinen Kent Ormanı, şehirden çok uzaklaşmadan ağaçların gölgesinde vakit geçirmek isteyenler için idealdir. Özellikle yürüyüş yolları ve dinlenme alanlarıyla donatılan bu bölge, kentin mikroklimal havasını en taze haliyle hissedeceğiniz bir nefes alma noktasıdır. Iğdır’da gezilecek yerler rotasında kısa bir öğle molası için harika bir tercihtir.

• Önerimiz: Hafta sonları yerel halkın yoğun ilgisiyle karşılaştığı için daha sakin bir deneyim isterseniz hafta içi sabah saatlerini tercih edin.

30. Hayat Ağacı (Karabağ)

Karabağ mevkisinde yer alan ve Gacarlar döneminden günümüze ulaştığına inanılan bu anıt ağaç, kentin yaşayan en eski tanıklarından biridir. Yerel kültürde “Hayat Ağacı” olarak adlandırılan bu devasa yapı, sadece biyolojik bir varlık değil, aynı zamanda bölge halkının manevi değerlerini ve köklerini simgeleyen bir duraktır.

• Önerimiz: Ağacın heybetli gövdesine yaslanıp binlerce yıllık bir canlıyla temas etmenin huzurunu yaşayın. Burası, Iğdır fotoğraf çekilecek yerler arasında kültürel sembolizm barındıran en etkileyici noktalardan biridir.
•  

 

 

Iğdır’ın Birbirinden Lezzetli 19 Yöresel Yemeği

23 Ekim 2019 yazar Özkan

Türkiye’nin uç noktası Iğdır, sürprizli sofraları ve leziz yemekleriyle ziyaretçilerini şaşırtıyor!

Iğdır, Türk kültürünün geleneklerini yansıtan bir ayna gibi. Yöresel lezzetleri ile de kendini fark ettiriyor. Hamur işi yemekleri yörenin sıklıkla tükettiği bir yemek çeşididir. Bu makalede Iğdır’ın yöresel yemekleri ve şehrin damak tadını anlatalım istedik.

Çorbalar

1- Katık Çorbası

Yörenin en sevilen lezzetlerinden biri katık çorbası… Ekşili bir tadı vardır. Ana malzemesi yoğurt ve lepeden oluşuyor. Taze köy tereyağı kızdırılmış baharat çeşnileriyle sunuma hazır hale gelir.

2- Kelecoş

Erzurum, Erzincan, Ağrı, Van ve Hakkari olmak üzere doğu illerimizin pek çoğunda adından söz ettiren kelecoş yemeği, Iğdır’da biraz daha farklı bir yorumla pişiriliyor. Iğdır’da bir çeşit çorba olarak sofralarda yerini alan kelecoş bulgur, kuru erik, lepe, lor peyniri ve soğan ila hazırlanan faydalı bir yemek.

3- Ayranaşı

Ayranaşı, Türk mutfağının temel taşlarından biri olan nefis çorbamız. Hem doyurucu hem de besleyici olması sebebiyle yediden yetmişe herkesin severek yediği bu lezzet, Iğdır’ın sıcak yaz aylarında serinletici bir alternatif aynı zamanda. Nohut, buğday ve yoğurttan hazırlanan bu faydalı lezzetin tadına bakmanızı tavsiye ederiz.

4- Süt Hörresi

Zorlu geçen kış aylarında içinizi ısıtacak bir lezzet hörre çorbası… Un çorbası olarak da tarif edebileceğimiz bu başlangıç yemeği, kentin en ünlü yöresel lezzetlerinden biri.

Ana Yemekler

5- Zibilli Pilavı

İçeriği zengin bir pilav olan zibilli pilavı, doyurucu ana yemek olma özelliğine sahip. Baharat çeşitleriyle aromatik bir tat katılır.

6- Katlet

Iğdır yöresine has bir yemek olan katlet, kafkasların doğal lezzetlerinden ilham alınarak hazırlanmıştır. Yemeğin ana malzemesini kıyma oluşturur. Iğdır’da mutlaka denemeniz gereken yöresel yemekler arasındadır.

7- Cılvır

Kaz ayağı ve pirinçten hazırlanan cılvır, Iğdır’ın pek duyulmamış yöresel yemeklerinden biri. Kentte meşhur bir lezzet olan cılvır, üzerine yumurta kırılarak servis ediliyor.

8- Tavuk şorva

Tavuk etinin çok sevildiği Iğdır ilimizde, bagetlerle yapılan bu sulu yemek tadına doyum olmayan bir lezzet. İçerisine patates, soğan, haşlanmış nohut gibi birçok besleyici besinin de katıldığı tavuk şorva hem evlerde hem de restoranlarda ana yemek olarak servis ediliyor.

9- Çizdik

Koyun kuyruğundan yapılan bir yemek olan çizdik, çoğu damak tadına uymasa da halkın severek pişirdiği Iğdır lezzetlerinden biri. Kuş başı halinde kesilen koyun kuyruğu tavada pembeleşinceye kadar kızartıldıktan sonra servis edilir.

10- Salmanca

Iğdır’ın sulak bölgelerinde kendiliğinden yetişen bir ot olan salmanca, oldukça faydalı bir bitki türü. Yemeklere katıldığı gibi kavurması da yapılan lezzet, genellikle üzerine yumurta kırılarak pişiriliyor.

11- Taş Köfte

Iğdır’a gidip de leziz taş köftenin tadına bakmadan dönmek olmaz. Büyük toplar halinde yuvarlanan köfteler, patates ve diğer malzemelerle birleşince tadından yenmiyor.

12- Bozbaş

Iğdır’ın yöresel lezzetlerinden biri olan Bozbaş, kuzu inciği, kuyruk yağı ve nohut gibi malzemelerle hazırlanan geleneksel bir yemek. Restoranlarda kendi özel tasında pişirilerek servis edilen bu yemeğin besleyiciliği ve lezzeti beğeni topluyor. Iğdır merkezde bulunan restoran ve lokantalar da sipariş verebilirsiniz.

14- Lepeli Ekşili Pilav

Doğu’da hemen her yemekte et görmeniz olası. Iğdır mutfağının da yapı taşlarından biri olarak et çeşitleri gösteriliyor. Lepeli ekşili pilav yemeği içerisinde et, lepe ve çeşitli baharatların yer aldığı oldukça doyurucu bir pilav.

Tatlılar

15- Fetir

Iğdır mutfağının parmak ısırtan tatlısı fetir, kuru maya, şeker, tereyağı, yumurta ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan tatlı bir çörek.

16- Omaç Helvası

Özellikle kış aylarında Iğdır’da sıklıkla yapılan bir tatlı olan omaç helvası, uzun yıllardır şehirde yapılan geleneksel bir tatlıdır. İlk kez görenler için un helvasından bir farkı olmasa da bu helvanın yapılış şeklinde çeşitli farklılıklar vardır. Malzemeler eklenirken ovalama yöntemi ile harmanlanması sağlanır. Ovalama işlemi bittikten sonra unun ıslak kum haline gelmiş olması başarılı olunduğunun kanıtıdır. Sonrasında pişirme aşamasına geçmeniz gerekir.

17- Kavut

Kavut unundan hazırlanan bu leziz tatlı ismini de içerisine katılan undan alıyor. Un ve sudan elde edilen hamurun üzerine ise önceden hazırlanmış şerbet ekleniyor ve emmesi bekleniyor. Sonrasında biraz pekmez biraz da ceviz içi ile afiyetle yiyebilirsiniz.

18- Nabat

Yemeklerin içinde kullanarak tatlı bir aroma yaratılan nabat hazırlanışı oldukça zahmetlidir. Şekerler ipe dizilerek gün ışığında kurutulmaktadır.

19- Patlıcan Reçeli

Reçelin en yumuşak hali patlıcan reçeli.. Diğer reçel çeşitlerine göre değişik bir tat aromasına sahip olan patlıcan reçeli Iğdır mutfağının sembollerinden biri haline gelmiştir. Genellikle kahvaltılarda tüketilir. Besleyici bir ara öğündür.